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7.不宜生吃雞蛋，因為生的蛋白含有 avidin 會影響下列何者的吸收？
(A)folic acid
(B)biotin
(C)Ca
(D)Fe

答案：B
難度： 適中

最佳解!
	redtent 高一上 (2017/03/30) 雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質是由多種胺... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

MJ 研一上 (2018/06/27)

抗生物素蛋白avidin

檢舉

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