7.油酸(CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)、亞麻油酸(CH3(CH2)3(CH2CH=CH)2(CH2)7COOH)、次亞麻油酸 (CH3(CH2CH=CH)3(CH2)7COOH)三者都是含有 18 個碳數的不飽和脂肪酸,請問何者的碘價最大?
(A)油酸
(B)亞麻油酸
(C)次亞麻油酸
(D)一樣
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