所屬科目：台灣菸酒◆化粧品學
(一)台灣化粧品衛生安全管理條例於民國幾年改為化粧品衛生安全管理法？【2 分】
(二)請寫下酸、醇、醛類的官能基？【6 分】
(三)奈米指的是多少長度？【2 分】
(四)目前台灣化粧品製造廠商需通過何種 ISO 認證？【2 分】
(五)皮膚最外層稱為？【2 分】
(六)皮膚的水分流失是由於哪一層的剝落所導致？【2 分】
(七)一般而言，市面上的面膜依其使用方式可分為哪幾種？【6 分】
(八)化粧品產品資訊檔案英文簡稱為？【3 分】
(一)請問化粧品中使用的界面活性劑依其帶電性可分為哪幾種？【4 分】
(二)哪一種界面活性劑主要功能為清潔？【2 分】
(三)哪一種界面活性劑可用來增加頭髮的柔軟與抗靜電效果？【2 分】
(四)界面活性劑的 HLB 值的定義為何？【3 分】
(五)請寫出以下幾種成分分屬於哪一種界面活性劑：Imidazoline、Lauryl Betaine、Tween、Cetryl Trimetyl Ammonium Chloride、Coamide MEA、Sodium laureth sulfate、Sodium Lauroyl Sarcosinate 【14 分】
(一)常見的乳液由製造過程可以分為哪兩種劑型？【6 分】
(二)三種乳化不穩定現象分別為？【3 分】
(三)請寫出兩個在循環變溫試驗中所使用的溫度？【4 分】
(四)在乳液的離心測試中，若乳化不安定，則水層會出現在離心管的上層或下層？【2 分】
(五)在乳液的粒徑分佈測定中，若乳化不安定，則粒徑會有何變化？【3 分】
(六)在乳液的導電度測定中，若乳化不安定，則導電度會有何變化？【3 分】
(七)請列舉三個避免乳液中活性成分不安定的辦法？【4 分】
(一)依據衛福部「化粧品人體皮膚斑貼測試技術規範指引」，單次施用之開放型表皮測試評估時間為測試後幾小時？【6 分】
(二)請問 LD50與 LC50的定義？【6 分】
(三)在化妝品安全性評估的皮膚刺激性試驗可分為哪兩種？【8 分】
(四)在產品有效性測試中，TEWL 的數值跟皮膚水分有什麼關係？【5 分】
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