試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

7. 下列何者最不適作為米食製品品質鑑定的依據？
(A)外觀
(B)價格
(C)質地
(D)製成率

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B1 · 2025/09/26

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1. 題目解析本題要求選出最不適合作為...

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