試題詳解

試卷：102年 - 102 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#17974 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：102年 - 102 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#17974

年份：102年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

7. 利用康威氏皿法測定水活性時，康威氏皿外室中需放置：
(A) 樣品
(B) 標準鹽類粉末
(C) 乾燥劑
(D) 標準鹽類飽和溶液

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吳啞啞

B1 · 2018/02/10

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未解鎖

試料放入康威氏皿內室外室裝入容積1/10...

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