7. 罐頭製作過程中exhausting(脫氣),主要目的 不包括
(A)防止殺菌時,罐內壓力的增加
(B)減少內容物的氧化劣變
(C)有助於膨罐的判別
(D)抑制厭氣性菌生長。
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7. 罐頭製作過程中exhausting(脫氣),主要目的 不包括
(A)防止殺菌時,罐內壓力的增加
(B)減少內容物的氧化劣變
(C)有助於膨罐的判別
(D)抑制厭氣性菌生長。