7. 製作傳統小吃肉羹湯時，通常在最後步驟會勾芡，請問勾芡時，最好使用哪種火侯？
(A)大火
(B)猛火
(C)旺火
(D)中小火。

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統計： A(1), B(0), C(2), D(84), E(0) #3188263

詳解 (共 1 筆)

#7000096
1. 題目解析 在製作肉羹湯等傳統小吃時...
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