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試題詳解

試卷：113年 - 112-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#118751 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 112-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#118751

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

7. 進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者
(A)生物性
(B)機械性
(C)電機性
(D)化工性。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 在進行食品危害分析時，必須考...
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