技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

72. 下列何種新鮮香草適合放在室溫避免凍傷？
(A)蒔蘿
(B)茵陳高
(C)百里香
(D)羅勒。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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