73. 長時間儲存或儲存環境不良，米粒不會發生下列何種品質下降？
(A)組織變軟，吸水性降低
(B)失去光澤
(C)煮成米飯時的黏度降低
(D)變黃。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3060746

詳解 (共 2 筆)

#7106972
1. 題目解析 這道題目考察的是米粒在長...
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#7106974
1. 題目解析 本題要求考生針對長時間...
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