76. 雞蛋貯放久後，將有下列何種現象發生
(A)pH 降低
(B)蛋黃體積變小
(C)蛋白變稀薄
(D)蛋殼變粗糙。

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統計： A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3545975

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#6639186
1. 題目解析: 此題考察雞蛋在貯存過程...
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