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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

14. 水產加工原料入廠時首先最重要的檢驗項目
(A)溫度
(B)肥滿度
(C)細菌數
(D)外觀。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

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