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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

20. 下列那一種腸衣不能食用？
(A)羊腸衣
(B)纖維素腸衣
(C)豬腸衣
(D)膠原蛋白腸衣。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 02：原料之選用#20120

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