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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

21. 肉製品貯藏時最危險溫度為
(A)-18℃以下
(B)0～7℃
(C)15～50℃
(D)65℃以上。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 03：原料之處理#20121

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