技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
2. 冷凍肉發生凍傷之主要原因是
(A)溫度太低
(B)溫度太高
(C)包裝及貯存不良
(D)自然現象。


2.冷凍肉發生凍傷之主要原因是 (A)溫度太低(B)溫度太高(C)包裝及貯存不良..-阿摩線上測驗