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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
1. 在適當的貯存時間內，能使鮮肉呈鮮紅色的氣體是
(A)二氧化碳
(B)氮氣
(C)氧氣
(D)一氧化碳。



1.在適當的貯存時間內，能使鮮肉呈鮮紅色的氣體是 (A)二氧化碳(B)氮氣(C)..-阿摩線上測驗