技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

17. 依國家衛生法規，下列那一種食品添加物除標示化學名稱外，尚需增加標示其用途
(A)亞硝酸鈉
(B)己二烯酸
(C)磷酸鹽類
(D)磷酸鹽。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 06：肉製品包裝與標示#20124

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