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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
9. 原料肉入廠時首先且重要的檢驗項目
(A)溫度
(B)外觀
(C)脂肪含量
(D)大腸桿菌。



9.原料肉入廠時首先且重要的檢驗項目 (A)溫度(B)外觀(C)脂肪含量(D)大..-阿摩線上測驗