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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

10. 冷藏肉入廠溫度應控制在
(A)0～5℃
(B)10℃
(C)12～15℃
(D)15℃以上。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 07：肉製品之品質鑑定#20125

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