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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

778. 廚房地面應保持何種斜度以維持排水功能？
(A)0 . 5公分－1 . 0公分
(B)1 . 0公分－1 . 5公分
(C)1 . 5公分－2 . 0公分
(D)2 . 0公分－2 . 5公分。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-8#6578

答案：C
難度： 適中

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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