【預告】5/13(一)起,第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
78. 下列對於毒素的敘述何者錯誤?
(A)因西施舌所引起之麻痺性貝毒屬神經性毒素
(B)花生是易受黃麴毒素污染 的食物
(C)馬鈴薯內含之類固醇素不會因加熱而破壞
(D)河豚毒是一種可能會致死的毒素,且不易受加熱破壞。


78.下列對於毒素的敘述何者錯誤?(A)因西施舌所引起之麻痺性貝毒屬神經性毒素(..-阿摩線上測驗