試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群51-100#80582 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群51-100#80582

年份：108年

科目：國中技藝-食品職群

78. 以下有關餐具消毒的敘述，何者正確
(A)以 100ppm 氯液浸泡 2 分鐘
(B)以漂白水浸泡 1 分鐘
(C)以熱水 60℃浸泡 2分鐘
(D)以熱水 80℃浸泡 2 分鐘。

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