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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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64. 下列那一種油脂其烤酥性最大？
(A)純奶油
(B)人造奶油
(C)豬油
(D)雪白油。



64.下列那一種油脂其烤酥性最大？ (A)純奶油(B)人造奶油(C)豬油(D)雪..-阿摩線上測驗