【問卷-英文學習功能需求】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/06/03 12:00。 前往查看

技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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11. 裹油麵包烤焙出爐，組織類似甜麵包而無層次，下列何者不是可能原因？
(A)忘記裹入油
(B)摺疊次數太多
(C)操作 室溫太高，裹入油已融化
(D)忘記加鹽。



11.裹油麵包烤焙出爐，組織類似甜麵包而無層次，下列何者不是可能原因？ (A)忘..-阿摩線上測驗