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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

49. 煙捲小西餅品嚐時不應具有下列何者？
(A)奶油香
(B)鬆脆之口感
(C)金黃色
(D)柔軟。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 04：品質鑑定#20416

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