營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

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8 下列何種食品不是利用降低食品中水活性控制腐敗？
(A)熱風乾燥水果
(B)加熱濃縮果汁
(C)高靜水壓處理果汁
(D)噴霧乾燥奶粉

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張月 小二上 (2019/01/26)
高壓加工技術（High Pressure ...


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2F
Joy (邀請碼13363 高一下 (2021/07/29)

C是利用壓力


8 下列何種食品不是利用降低食品中水活性控制腐敗？ (A)熱風乾燥水果 (B)..-阿摩線上測驗