試題詳解

試卷：97年 - 97年第2次營養師考試試題#16038 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97年第2次營養師考試試題#16038

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

8 剛做好的酸辣泡菜最好儲放在下列那種材質器皿中，以避免長期使用造成食物中毒？
(A) 鐵
(B) 錫
(C) 鋅
(D) 陶瓷

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