試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：110年 - 110 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題：農業概論#103857

年份：110年

科目：農業概論

8.有關市售保久乳殺菌的條件，下列敘述何者正確？
(A)低溫長時間殺菌，62~65℃，約30分鐘
(B)高溫短時間殺菌，72~75℃，約15秒
(C)間歇式高溫殺菌，135~150℃，約0.2秒
(D)超高溫瞬間殺菌，120~130℃，約2秒

正確答案：登入後查看

~濋~

B1 · 2021/11/19

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