8. 下列何種醱酵方法，必須經過二次攪拌手續？
(A) 中種醱酵
(B) 直接醱酵
(C) 延續醱酵
(D) 基本醱酵

答案：登入後查看
統計： A(145), B(9), C(20), D(2), E(0) #789707