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無年度 - 2-1 領隊實務(詳解)#8896
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8. 國外飯店浴室內設有兩套馬桶時,其中一套是用來:
(A)泡衣服、洗衣服
(C)放滿冰塊用來冰啤酒、飲料
(B)如廁後沖洗用
(D)兩套馬桶功能相同
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詳解 (共 1 筆)
【站僕】摩檸Morning.
B1 · 2012/09/12
#453150
國外飯店浴室內通常設有兩套馬桶時,其中一...
(共 35 字,隱藏中)
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9. 女士穿著正統旗袍赴晚宴時,下列何者不宜? (A)裙長及足踝,袖長及肘 (C)高跟露趾涼鞋 (B)搭配高跟亮色包鞋 (D)搭配披肩或短外套
#372872
10. 男士穿西裝的禮節,下列何者不宜? (A)袖釦上面可以刻上自己的姓名 (C)搭配襪子時應以深色為宜
#372873
11. 食用日式料理用餐完畢後,用過的筷子應: (A)直接放在桌面上 (C)直接放在筷架上 (B)直接放在調味盤上 (D)直接放在餐盤上 (B)男士的皮帶扣環要越大越好 (D)西裝胸前口袋可以佩帶裝飾巾
#372874
12. 依西餐禮儀,用餐完畢準備離席時,餐巾應放置於何處? (A)桌上
#372875
13. 通常在西餐廳用餐,服務人員應從客人那一邊上飲料服務? (A)左前方 (B)右前方 (C)左邊 (D)右邊 (B)座椅上 (C)椅背上 (D)座椅把手上
#372876
14. 有關西餐餐具擺設,甜點的餐具是置於餐盤的何處? (A)前方 (B)後方 (C)左方 (D)右方
#372877
15. 用餐時若想打噴嚏,應用口布摀住嘴巴別過臉,打完噴嚏後須向同桌的人說: (A) Excuse me (C) Thank you (B) You are welcome (D) Bless you
#372878
16. 西式宴會上,飲用紅、白葡萄酒時,下列何種搭配方式最為恰當? (A)白酒先、紅酒後;不甜的先、甜的後 (B)紅酒先、白酒後;不甜的先、甜的後 (C)白酒先、紅酒後;甜的先、不甜的後 (D)紅酒先、白酒後;甜的先、不甜的後
#372879
17. 所謂「Hard drink」是指: (A)加冰塊飲料 (C)泛稱不含酒精飲 (B)泛稱含酒精飲料 (D)新鮮果汁
#372880
18. 在餐廳中用餐,若餐具不慎掉落,較適當的處理方式為: (A)告知侍者,並請他更換一付新的刀叉 (B)請他人撿起後交由侍者更換一付新的刀叉 (C)自行撿起後用餐巾擦淨再行使用 (D)借用別人的刀叉
#372881
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