8. 就幼兒食品安全觀點，在幼稚園中下列何者盡量少使用？
(A)馬鈴薯
(B)皮蛋
(C)豆乾
(D)優酪乳。

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統計： A(46), B(3092), C(174), D(91), E(0) #193279

詳解 (共 4 筆)

#305816
皮蛋中大多含鉛，盡量少使用。小孩受鉛中毒極可能會造成智能下降、生長遲緩和過動等症狀。 
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#397244
豆干是豆類製品應該還好...
皮蛋是步驟較多的食品加工
幼兒避免食用為妙
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#491006

其實豆乾也是加工食品，又常出問題，還是少實用為妙，盡量吃食物少吃食品。

 

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#198893
那豆干呢？

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