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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#115025 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#115025

年份：112年

科目：公職◆保健食品概論

80. 下列有關醣質的敘述中，那一項是錯誤的？
(A)麥芽糖是由葡萄糖合成的雙醣類
(B)半乳糖、葡萄糖、核糖、果糖都是屬於單醣類
(C)果糖和核糖是五碳醣
(D)葡萄糖、麥芽糖擁有還原性
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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