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國中技藝-餐旅職群
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112年 - 112 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群：中式點心 51-100#142723
> 試題詳解
80. 小蘇打(Baking soda) 與下列何者相同
(A)小蘇打
(B)發粉
(C)碳酸氫鈉
(D)碳酸氫氨。
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