試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07726烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮#105125 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07726烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮#105125

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包、烘焙伴手禮-乙級

複選題
80. 依食品業者良好衛生規範，用水應符合下列那些規定？
(A)凡與食品直接接觸之用水應符合飲用水水質標準
(B)飲用水與非飲用水之管路系統應明顯區分
(C)地下水源應與化糞池至少保持十公尺之距離
(D)應有足夠之水量及供水設施。

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