80. 製作蛋白霜飾所需要之主原料是？
(A)蛋黃
(B)全蛋
(C)蛋白和糖
(D)蛋黃和糖 。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(69), D(1), E(0) #2927887

詳解 (共 2 筆)

#5729994
蛋白糖霜，蛋清加糖粉打發，呈白色硬性蛋白...
(共 24 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
#6497762
蛋白霜飾（Meringue）是用來裝飾或...
(共 115 字，隱藏中）
前往觀看
0
0