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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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9. 碰到挑剔的顧客,有職業道德的廚師應
(A)多加點調味料,使菜餚味重
(B)偷工減料
(C)表示材料不足,無法供應
(D) 用心做菜、加強服務、爭取顧客認同。


9.碰到挑剔的顧客,有職業道德的廚師應(A)多加點調味料,使菜餚味重(B)偷工減..-阿摩線上測驗