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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

17. 清理廚房整理廚具，對廚師而言是
(A)不必浪費這種時間，以免影響調理食物之工作
(B)不一定要做的工作
(C)可交助廚全權完成
(D)必要的工作。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20979

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