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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
81. 製作蛋糕道納司所使用之膨脹劑是
(A)酵母
(B)發粉(B.P)
(C)油脂
(D)小蘇打(B.S)。

答案：B
難度： 非常簡單
最佳解!
JR (2019/12/19)
道納司就是甜甜圈(D o u g h n ☆ ☆ ☆)...


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81. 製作蛋糕道納司所使用之膨脹劑是(A)酵母(B)發粉(B.P)(C)油脂(..-阿摩線上測驗