技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

29. 器皿背面之英文"Bone china"是何種意思？
(A)中國製造
(B)等級別
(C)骨瓷
(D)陶器。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047

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