技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

48. 食用燻鮭(Smoked salmon)時，那一項材料不適合搭配？
(A)洋蔥
(B)蒜頭
(C)檸檬
(D)酸豆(Caper)。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備#22048

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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