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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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49. "Hors d'Oeuvre"是指餐譜中那一道菜?
(A)開胃前菜
(B)美味羹湯
(C)珍饌主菜
(D)餐後甜點。


49."Hors d'Oeuvre"是指餐譜中那一道菜?(A)開胃前菜(B)美味..-阿摩線上測驗