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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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57. 下列何者不屬烹調熱源導熱法?
(A)傳導法
(B)對流法
(C)輻射法
(D)感應法。


57.下列何者不屬烹調熱源導熱法?(A)傳導法(B)對流法(C)輻射法(D)感應..-阿摩線上測驗