技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

69. 西餐的主菜(Main course)大多數是指下列何類食物？
(A)澱粉類
(B)蔬菜類
(C)肉品類
(D)水果類。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備#22048

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