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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

55. 一般製造素肉（人造肉）的原料是
(A)玉米
(B)雞蛋
(C)黃豆
(D)生乳。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 02：食物性質之認識#22274

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