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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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31. 為製作「宮保魷魚」應添加何種香辛料？
(A)紅辣椒
(B)乾辣椒
(C)青辣椒
(D)辣椒粉。

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 15時 ,已有 1 則答案
真 小一下 (2017/07/06):

宮保是新鮮的辣椒曬乾而成的(乾辣椒)

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31.為製作「宮保魷魚」應添加何種香辛料？(A)紅辣椒(B)乾辣椒(C)青辣椒(..-阿摩線上測驗