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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

52. 一般「佛跳牆」是使用何種容器盛裝上桌？
(A)湯碗
(B)甕
(C)水盤
(D)湯盤。

技檢◆中餐烹調- 106 年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 05：食物製備#22277

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