技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

44. 食物調理檯面，應使用何種材質為佳？
(A)塑膠材質
(B)水泥
(C)木頭材質
(D)不鏽鋼。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 07：器具設備之認識#22279

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