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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
58. 廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是
(A)拌、炒用
(B)裝菜用
(C)撈取食材用
(D)燒烤用。

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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lklklklk654 高三下 (2022/02/08):

漏勺 : 勺子形狀，但中間有很多小孔， 主要用途用來撈東西的。

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58.廚房備有約 23 公分之不銹鋼漏勺其最大功能是(A)拌、炒用(B)裝菜用(..-阿摩線上測驗