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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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70. 廚房器具有大鋼盆、湯鍋、平底鍋,以下何者才是器具正確的使用方法?
(A)大鋼盆裝菜、湯鍋洗菜、平底鍋煮 湯
(B)大鋼盆煮湯、湯鍋滷雞腿、平底鍋煎魚
(C)大鋼盆洗菜、湯鍋拌餡、平底鍋燙麵
(D)大鋼盆洗食材、湯鍋滷蛋、 平底鍋煎鍋貼。


70.廚房器具有大鋼盆、湯鍋、平底鍋,以下何者才是器具正確的使用方法?(A)大鋼..-阿摩線上測驗