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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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81. 廚房用的器具繁多五花八門,平常須如何維護、整理與管理?
(A)清洗、烘乾(滴乾)、整理、分類、定位排放
(B)清洗、擦乾、定位排放、分類、整理
(C)分類、定位排放、清洗、烘乾、整理
(D)清洗、烘乾(滴乾)、整理、 定位排放、分類。


81.廚房用的器具繁多五花八門,平常須如何維護、整理與管理?(A)清洗、烘乾(滴..-阿摩線上測驗